La Cantina
da Noi, a Casa Tua
“Astemio: un debole che cede alla tentazione di negarsi un piacere.”
(Ambrose Bierce)
Se hai voglia di una bottiglia speciale per una cena normale, una cena romantica o una cena tra amici, scegli dalla nostra Carta dei Vini, chiamaci e in pochi minuti arriveremo a casa Tua.
E se non sai che vino scegliere non preoccuparti, Ti aiutiamo noi!
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(I prezzi sono validi solo per la consegna a domicilio, in tutta Modena, senza costi aggiuntivi.)
Bollicine
- FRANCIACORTA SATÉN40 €Metodo Classico
La Valle, Rodengo Saiano (Bs)
Da uve Chardonnay e Pinot Bianco. Satén, un nome, che rievoca la delicatezza della seta, un vino unico perché può nascere solo nella zona vinicola Franciacorta. Un breve passaggio in piccole botti di rovere e la minor quantità di zuccheri, durante la seconda fermentazione in bottiglia, generano una bollicina che accarezza gentilmente il palato.
- Trento Doc30 €Altinate
Cantina di Aldeno, Aldeno (Tn)
Colore giallo paglierino, perlage fine e persistente, profumo intenso con sentori di fiori, frutta, miele e nocciole. Al gusto secco, fresco ed elegante con fondo delicato di nocciole e lievito, persistente
- VALDOBBIADENE Extra Dry15 €Prosecco Superiore Docg
Bortolotti, Valdobbiadene (Tv)
Colore giallo paglierino. Offre profumo fragrante, di timbro floreale e continua nel gusto appena morbido, gaio, tipicamente fruttato. Presente schiuma abbondante e persistente ed un perlage a grana fine.
- VALDOBBIADENE BRUT16 €Prosecco Superiore Docg
Bortolotti, Valdobbiadene (Tv)
Colore giallo paglierino con riflessi tendenti al verdognolo lucido. All’olfatto il vino si presenta pulito, sfumatamente floreale ed armonico. Propone gusto persistente e caratteristico nel sentore di fruttato, di buon corpo. Schiuma abbondante e perlage con grana fine.
Vini Bianchi
- Vermentino30 €2012 Colli di Luni Etichetta Nera
Bosoni Lunae, Colombiera-Molicciara (Sp)
Un bianco di grande stoffa e fascino, dal colore giallo paglierino intenso con leggeri riflessi dorati. Profumo elegante con evidenti sentori di fiori di campo, erbe aromatiche, spezie, frutta matura, miele. In bocca si manifesta sapido e armonico.
- Chardonnay16 €2018 Vòi
Salizzoni, Calliano (Tn)
Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli e il profumo intensamente fruttato con note di pesca che si fondono su un bouquet floreale. Al gusto si presenta secco, pieno e armonico.
- Gewürztraminer20 €2018
Armani, Chizzola di Ala (Tn)
Di grande ricchezza aromatica ed elegante al naso, con sentori di frutta bianca, rose, spezie e miele. In bocca è morbido e vellutato, lungo e persistente.
- SAUVIGNON16 €2017 Doc
Albino Armani, Chizzola di Ala (Tn)
È un vino fresco, morbido e fruttato. Si matura in botti di acciaio per conservare al meglio il suo frutto e gli aromi. Il nome deriva dalla parola tedesca per l’animale giovane dello stambecco, l’animale araldico della cantina.
- kitz18 €2018
Rottensteiner, Bolzano (Bz)
È un vino fresco, morbido e fruttato. Si matura in botti di acciaio per conservare al meglio il suo frutto e gli aromi. Il nome deriva dalla parola tedesca per l’animale giovane dello stambecco, l’animale araldico della cantina.
- ribolla gialla12 €Collio
Komjanov, San Floriano del Collio (Go)
Prodotto in questa terra fin dai tempi antichissimi. Nel 500 arrivò a una tale fama da essere usato nello scambio d i doni tra i potenti del tempo. Presenta un colore paglierino brillante e u n profumo elegante e intenso. Il sapore è vivace e armonico.
- Albana romagna14 €Albarara Bio
Tenuta Santa Lucia, Mercato Saraceno (Fc)
Vino giallo paglierino con riflessi dorati e buona brillantezza. All’olfatto è fine, intenso con note di fiori gialli come ginestra, camomilla selvatica e frutti gialli maturi. Vino secco ed equilibrato, rotondo e caldo, ben supportato da un piacevole fresco e sapido finale.
- passerina13 €2017 Corolla Bio
Poderi San Lazza ro, Offida (An)
Il Passerina è un vitigno autoctono delle Marche, dotato di rese alte in vigna. Questo vitigno è stato confuso in passato con altri vitigni a bacca bianca della zona e solo negli ultimi tempi i produttori hanno iniziato a produrre vini in purezza. È un vino semplice, immediato e piacevole, che fa della freschezza il suo punto di forza.
- pecorino offida15 €Pistillo Bio
Poderi San Lazza ro, Offida (An)
Colore giallo tendente all’oro. Profumo agrumato con richiami di pesca, erba medica e sentori finali di coriandolo. Vino bianco di struttura e di corpo.
Vini Rossi
- pinot nero20 €Brunnenhof, Egna (Bz)
Le uve provengono dalla zona più vocata per questa varietà di tutto il Trentino-Alto Adige: Mazzon. Un’isola di vigneti che si estende tra i 300 e i 400 m /slm sul versante orografico sinistro del fiume Adige dove i terreni sono sabbiosi, ricchi di argilla e calcare. Si presenta con un colore rosso rubino intenso; l’interazione dei tannini, la morbidezza alcolica e il fine sapore legnoso, conferiscono a questo vino complessità e armonia
- amarone40 €Valpolicella classico
Albino Armani, Marane (Vr)
L’Amarone ha una storia antica a cui accostarsi con rispetto. Il segreto è la potenza dominata dall’equilibrio e un’alchimia di ambiente e “saper fare” che esclude ogni forzatura. Colore rosso rubino. Al naso grande complessità con ampio spettro di profumi dalla frutta rossa matura alle spezie. Al palato avvolgente, buona struttura, ancora ricco di acidità e tannino capaci di donare al vino un’eccellente piacevolezza di beva.
- chianti classico20 €2016 Docg Lamole Bio
Fabbri, Greve in Chianti (Fi)
Colore rosso rubino, profumo tipico di piccoli frutti rossi, rotondo e armonico al gusto, di media struttura con note delicate di frutta rossa e grandissima bevibilità.
- rosso di montalcino16 €Palazzo, Montalcino (Si)
Rosso rubino brillante il colore. caratterizzato al naso da profumi particolarmente fruttati, intensi e persistenti. La beva offre una grande struttura affiancata da una bella freschezza. Lungo e perfetto in chiusura.
- CANNONAU18 €“Orriù” 2017
Quartomoro, Arborea (Or)
Un vino sardo elegante ed espressivo, nato nel territorio di Dorgali, affinato per 6 mesi in acciaio e vecchie barrique. Il profilo aromatico è attraversato e animato da sfumature balsamiche, speziate e fruttate. Il sorso è morbido, avvolgente ed equilibrato, di ottima nitidezza
- prmitivo16 €125 Bio
Feudi Salentini, Leporano (Ta)
Il colore rosso vivo con riflessi violacei ricorda la frutta rossa fresca, richiamata da ricchi profumi di frutti di bosco. Il breve passaggio in botte francese, rilascia sentori speziati di liquirizia, noce moscata, vaniglia e cioccolato. Il suo basso grado alcoolico, supportalo da una struttura acidula, conferisce al gusto lunghezza ed equilibrio, esaltando le note fruttate e di cocco.
- curva minore14 €da uve Frappato e Nero d’Avola
Baroni di Pianogrillo, Chiaramente Gulfì (Rg)
Colore rubino. Al naso dominano i sentori minerali; seguono poi i profumi floreali di viola e rosa. Al palato è morbido, dal tannino presente ma vellutato; vino equilibrato e di buona persistenza.
- MONTEFALCO14 €2015 Doc
Napolini, Montefalco (Pg)
Nasce dalla perfetta combinazione di quattro grandi uve e dall’affinamento in legno per 12 mesi. Il colore rosso rubino brillante preannuncia un vino piacevole, di carattere, in cui le note di confettura di frutta rossa si uniscono armoniosamente a sentori speziati. Un rosso caldo e avvolgente da godere con tutti i piatti di carne alla griglia, con gustosi ragù di carne e con selvaggina arrosto o in umido
- LAGREIN16 €2018
Simoncelli, Rovereto (Tn)
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei; profumo fruttato con evidente ricordo di lampone, mora e fragola; sapore piacevole con bella struttura e giusto equilibrio.
- Barbera d’asti20 €2017 Docg
Stella, Costigliole d’Asti (At)
Di colore rubino intenso, al naso è fruttato di mirtillo, ciliegia, erbe di bosco e una nota finale metallica. In bocca è giovane, con una fresca acidità e con un tannino leggero. Nota finale vinosa e persistente
- chateau labesse50 €Castillon, Cotes de Bordeaux (Francia)
Rosso rubino brillante, aromi fini di ciliegia e prugna. Sentori di peperone e pepe. Ricco, finemente fruttato, rotondo, asciutto. I frutti maturi ed equilibrati di questo vino sono immediatamente attraenti. Rivelano acidità, sapori di ribes e uno strato di tannini che offre un buon supporto.
Vini da Dessert
- moscato12 €Fior d’arancio
Conte Emo Capodilista, Padova(Pd)
Colore giallo scarico con riflessi verdognoli, intenso aromatico, con immediati ricordi di arancio e limone. Perlage fine e vellutato, gusto dolce, armonico e persistente.
- zibibbo12 €Liquoroso
Angileri, Marsala (Tp)
All’esame visivo si presenta con una veste dorata, molto luminosa e accesa. I profumi al naso sono fini e leggeri, caratterizzati da note di frutta essiccata, miele e scorza d’agrumi. All’assaggio presenta una componente zuccherina piacevole, avvolgente e delicata. Chiude con un finale mediamente persistente.
